Unser Motto „Der Tradition verpflichtet, aufgeschlossen für das Neue!“ ist der Maßstab für unsere Arbeit. Die Identifikation unserer Mitarbeiter mit dem Unternehmen ist uns besonders wichtig. Nur wer motiviert ist, arbeitet mit voller Kraft. Deshalb bekommt jeder Mitarbeiter, gleich welchen Geschlechts und welcher Nationalität, bei uns seine Chance. Das Ziel des Unternehmens ist es, mit zufriedenen, motivierten und engagierten Mitarbeitern täglich einen hohen Qualitätsstandard zu realisieren und zu sichern. Nur wenn die Ideen aller Mitarbeiter für die tägliche Produktion geprüft werden, sind wir unseren Mitbewerbern um Längen voraus. Motivation und kontinuierliche Verbesserung sind die Basis unseres Erfolges. Durch herausragende Produkte und Service können wir uns von unseren Mitbewerbern abheben und so unseren hohen Qualitätsstandard unter Beweis stellen. Wir wurden als bester Ausbildungsbetrieb der Handwerkskammer ausgezeichnet, erhielten den Unternehmerpreis 2005 der Stadt Gera und weitere Anerkennungen für unsere Leistungen. Unsere Produkte zeichnen sich durch ein hohes Maß an Qualität und Frische aus. Wir verzichten weitestgehend auf Backvormischungen, um so einen individuellen Geschmack für unsere besonderen Produkte zu erreichen. So natürlich auch in unserem Bio Sortiment. Seit Anfang 2005 backen wir mehrere Sorten BIO-Brot und BIO-Brötchen. Diese Produkte bieten wir in einer vorzüglichen Demeter- bzw. BIO-Qualität an.  weiterlesen